菜籽油作為我國主流食用油之一，消費市場穩定，且隨著濃香菜籽油等特色產品的興起，市場需求量在持續增加。市場需求吸引不少老板前來咨詢，想要投資菜籽油加工廠，但對于一位新手老板而言，投資建廠是一個重大決策，老板需要考慮到多個方面，宏德糧油機械總結客戶經驗，總結以下幾點核心供老板參考。

一、 了解市場做好產品定位

　　這是戰略規劃的起點，決定了工廠的生存空間和利潤來源。

　　要先分析本地及目標區域的菜籽油消費習慣是什么?是偏好濃香還是清香?主流渠道是批發市場、商超還是線上?競爭對手有哪些，他們的優勢和劣勢是什么?

　　1、確定產品定位：這是關鍵決策。是走大規模、低成本的普通精煉油路線，與大型品牌競爭?還是走差異化、高附加值的路線，如小榨濃香油、有機菜籽油等，瞄準哪些市場?前者考驗成本控制，后者依賴品牌和品質。

　　2、銷售渠道：您的產品通過什么渠道觸達消費者?是給大型食品企業做代工，還是批發給糧油經銷商，或自建品牌進入商超、開設線上店鋪?不同的渠道對資金、團隊和能力的要求截然不同。

二、選擇合適的工藝與設備

　　技術和裝備是實現產品定位的硬實力，工藝選擇直接關聯到您的產品定位。

　　菜籽油在生產中常用的加工工藝主要分為以下兩種：

　　1、預榨-浸出工藝：出油率高、效率高、生產成本低、適合大規模加工的食用油加工工藝。

　　2、壓榨工藝：傳統制油工藝，純物理壓榨，生產風味濃郁的濃香菜籽油，出油率相較于浸出工藝要低，但油脂品質好。

　　根據油廠產量預算以及產品定位選擇合適的加工工藝，生產符合目標市場需求的菜籽油。

　　設備的選型需要根據工藝和產能規劃來選擇。是購買全新的自動化生產線，還是性價比更高的二手設備?設備的質量決定了出油效率、穩定性、能耗和勞動力成本。切勿只圖便宜，忽視長期運行的穩定性和維護成本。

　　除上述核心外，投資菜籽油生產線還需要考慮到油廠的預算、運營成本等方面，根據自身預算需求選擇合適的生產線配置和加工工藝，生產符合油廠需求的成品菜籽油。如果您對這些不夠了解，可以咨詢宏德糧油機械廠家，我們為客戶提供從設計到生產再到安裝調試的一站式服務。宏德技術人員會根據需求量身定制生產線方案，按需求配置生產線，并且提供免費的安裝調試、員工培訓服務，助力油廠快速投產生產符合要求的健康菜籽油。

　　廠家從事油脂設備加工多年，有著豐富的項目案例和經驗，技術工藝成熟，設備運行穩定出油率高，如果您有設備上的需求或是工藝上的疑問，歡迎前來工廠實地參觀考察，聯系電話：16639152669 田經理。